وصفات جديدة

عيد الفصح مع الشوكولاتة

عيد الفصح مع الشوكولاتة


تحضير العجين:

1. في وعاء ، اخلطي الدقيق المنخول مع الكاكاو والخميرة والملح.

2. نضع السكر وسكر الفانيليا في الحليب وسخنيها في الميكروويف لمدة 50 ثانية.

3. أضيفي الدقيق والبيض والحليب الدافئ (وليس الساخن) الممزوج بملعقة (أو ملعقة) إلى الوعاء ، ثم أضيفي الزبدة واعجني حتى تحصلي على عجينة مرنة وغير لزجة. (إذا لزم الأمر ، أضيفي 1- 2 ملاعق كبيرة من الدقيق)

4. غطي الوعاء بمنشفة أو غشاء بلاستيكي واتركيه يرتفع لمدة ساعة في مكان بعيد عن التيارات.

طريقة تحضير الحشوة

حتى تخرج الحشوة متماسكة جيدًا ، استخدم جبن البقر الدهني. بمساعدة الخلاط ، نخلط جبن البقر والسكر والبيض والقشدة الحامضة وسكر الفانيليا (اختياري قشر البرتقال) والدقيق. في النهاية نضيف قطع من الشوكولاتة الداكنة والزبيب المصفى جيدًا ، والتي ننقعها لمدة 10-15 دقيقة في خلاصة الروم والماء.

نقسم العجينة إلى قسمين.على المنضدة ، نطحن بالطحين نفرش إحدى القطع ثم نضعها في صينية مبطنة بورق خبز مدهون بقليل من الزبدة.من القطعة الثانية نشكل حبلين طويلين نسجهما ، ثم نضعهم أقسم على جدران النموذج (انظر الصورة أدناه) نضع حشوة الجبن ونضعها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 جرامًا لمدة 50 دقيقة. بعد إخراج بيض عيد الفصح من الفرن ، رشي بضع قطع صغيرة من الشوكولاتة البيضاء.

من اجل للتزيين لقد استلهمت من مدونة Laura Adamache ، والتي أحبها بصدق.


فيديو: How to make chocolate easter egg with a balloon